Matar Paneer Recipe in Hindi

Matar Paneer Recipe in Hindi


घर में बनाएं टेस्टी Matar Paneer Recipe वह भी हिंदी में
Matar Paneer Recipe in Hindi

Matar Paneer Recipe in Hindi


Hello दोस्तो स्वागत है आपका hindi4urecipe.xyz website में आज हम Matar Paneer Recipe के बारे में बात करेंगे और मैं आप सभी को Matar Paneer Recipe बनाना भी बताऊंगा, जैसा कि आप सभी जानते हैं मटर पनीर खाने में काफी स्वादिष्ट और इसे बनाना भी काफी आसान है।  जिसे मुलायम पनीर और पौष्टिक हरि मटर ,को मसालेदार टमाटर की ग्रेवी में बनाया जाता है।
Read more :- Honey Chilli Potato Recipe in Hindi,Honey Chilli Potato Recipe At Home

अगर आप Matar Paneer Recipe सब्जी को स्वदिस्ट  बनाना चाहते हैं तो इसमें आप काजू के पेस्ट का उपयोग कर सकते हैं अगर आप इस में काजू का पेस्ट उपयोग करते हैं तो ग्रेवी को क्रीमीऔर गाड़ी बना देती है , इस रेसिपी को आप जब चाहे तब बना सकते हैं दोपहर शाम सुबह किसी भी टाइम बना सकते हैं और अपने घर के परिवार को बनाकर खिला सकते हैं

Shahi Matar Paneer Recipe in Hindi बनाने में लगने वाले आवश्यक सामग्री

  • One कप :-  ताजा हरी मटर के दाने
  • ¾ कप (1 या 2 चौकोर टुकड़ों में कटा हुआ ) :- पनीर
  • One प्याज़ :- बारिक से कटा होना चाहिए
  • One हरि मिर्च :- महीन कटी होनी चाहिए
  • 2 या 3 :- लहसुन की कलिया
  • 1 या 2 :- लगभग अदरक का टुकड़ा (कटी होनी चाहिए)
  • Two टमाटर :- मोठे मोठे कटे होने चाहिए
  • 5 या 6 काजू :- ध्यान रहे कि भीगे होने चाहिए 
  • One ya Two टीस्पून लाल मिर्च पाउडर
  • One ya Four टीस्पून हल्दी पाउडर
  • One टीस्पून :- dhniya paudar
  • One ya Four टीस्पून :- गर्ममसाला पाउडर
  • Two big टीस्पून :- तेल या घी ( ताकि भून सके)
  • One ya Two कप + Two टेबलस्पून पानी
  • नमक :- स्वाद अनुसार

Recipe in Hindi Matar Paneer बनाने की विधि


सबसे पहले आपको प्याj ,  हरी मिर्च , अदरक और लहसुन को मिक्सी मशीन में डाल कर अच्छे से दरदरा पीसकर पेस्ट बना लेना है, उसके बाद आपको टमाटर की प्यूरी  बनाना होगा प्यूरी बनाने के लिए मिक्सर मशीन में टमाटर को पीस ले , अब आपको काजू 2 टेबल स्पून पानी की सहायता से मिक्सी में डालकर तब तक पीसे , जब तक वह मुलायम ना हो जाए। 

अब आपको को 2 टेबलस्पून तेल  कढ़ाई में डालकर मध्यम आंच पर गर्म करना है, आप आपको प्याज का पेस्ट और नमक डालना है ध्यान रहे नमक ज्यादा नहीं डालना है, आपको चम्मच की सहायता से तब तक पकाना है जब तक कि तेल अलग ना हो जाए। आपको इस प्रक्रिया को पूरा करने में 5 से 7 मिनट का समय लगेगा

अब आपको टमाटर का प्यूरी डालना है और ध्यान रहे तेल अलग ना होने पाए इस प्रक्रिया को पूरा होने में लगभग 5 से 6 मिनट का समय लग सकता है।
हम आपको इसमें लाल मिर्च पाउडर , हल्दी पाउडर , धनिया पाउडर एवं गरम मसाले  का पाउडर और नमक डालना 
है। यह सब डालने के बाद चम्मच की सहायता से 1 मिनट तक हिलाते हुए पकाएं उसके बाद इसमें काजू का पेस्ट डाल दें   आप एक बार फिर से चम्मच की सहायता से एक-दो मिनट के लिए पकाए

अब इसमें उबले हुए मटर डाल दें उबले हुए मटन डालने के बाद एक या दो कप पानी डालें और अच्छे से मिला ले उसके बाद 2 मिनट के लिए पकाएं

अब आपको इसमें पनीर का टुकड़ा डाल देना है और दो-तीन मिनट के लिए पकने दें ध्यान रहे तले हुए पनीर के टुकड़े का ही उपयोग करें ताकि स्वाद में चार चांद लग जाए

अब आप अपने गैस को बंद कर दें आप देखेंगे कि मटर पनीर की रेसिपी बनकर तैयार और आप इसे किसी कटोरी निकाल ले  निकालने के बाद इसमें बटर , कुल्चा , ककड़ी , टमाटर ,प्याज सलाद और गाजर के सलाद के साथ घर के सभी बड़े बूढ़े बुजुर्ग बच्चे और खुद पड़ोस कर खाएं

परोसने का तरीका कुछ इस प्रकार से है । :- Matar Paneer Recipe एक  ऐसी सब्जी है जिसे आप तारातरा की भारतीय फ्लैटब्रेड जैसे फुल्का रोटी, तंदूरी रोटी, बटर नान, एवं पराठा के साथ पढ़ो सकते हैं अगर आप को भोजन में चार चांद लगाना है तो लस्सी, गुलाब जामुन, कचुंबर के साथ परोसे


Tag :- shahi paneer recipe in hindi,recipe of matar paneer in hindi,recipe matar paneer in hindi,recipes matar paneer in hindi,recipe in hindi matar paneer,paneer ki sabji kaise banaye jaye,matar paneer recipe in hindi restaurant style,matar paneer recipe in hindi nisha madhulika



Previous
Next Post »