Pizza Recipe in Hindi

Pizza Recipe in Hindi :- पिज़ा रेसिपी इन हिंदी 


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Pizza Recipe in Hindi


pizza banane ki recipe के बारे में बात करेंगे। जो कि एक इटैलियन फूड है । परंतु ये जो pizza kaise banta है । लेकिन मैं आपको बताते चलू इस रेसिपी को दुनिया के बहुत से हिस्सो इसे बहुत ही मजे से खाते है। 


चाहे वो बड़े हो bhude एवम नव जवान हो सभी बड़े मजे से कहते है। वैसे हमारे देश में भी पिज़ा खाने वाले मिल जयगे । पिज़ा नाम सुनते ही लोगो के महू से पानी निकल जाता है। चाहे वो किसी भी wag के लोग हो । वासे तो बाजार में पिज़ा सस्ते दाम में मिल जाता है । लेकिन उस पिज़ा की गुणवत्ता सही नही होती है। 


जिसे खा कर लोग अक्सर बीमार हो जाते है। फिर बीमार होने पर अच्छी खासी pisae खर्च हो जाते है। तो मैं आपको यही बोलून की जबभी आप लोगो पिज़ा खाने का मन हो तो आप बाज़ार के बजाए online ओडर कर सकते हो । 


pizza banane ki recipe in hindi को बनाने में लग में वाले अवसएक समाग्री 
  •  2 kup _ मैदा
  •  2 Table spun _ ओलिव आयल 
  •  ½ चमच्च - नमक
  •  1 छोटा चमच्च - चीनी
  •  1छोटा चमच्च (लेबल कर के ) - इंस्टेंट ड्राई एक्टिव ईस्ट 



pizza kaise banta hai



पिज़ा के ऊपर टोपिग देने के लिए अवसएक सामग्री


  •   1 पीस - शिमला मिर्च 
  •   3 पीस - बेबी कार्न
  •   ½ कप - पिज़ा सॉस
  •   ½ कप - मोजोरीला चीज
  •  ½ चमच्च - इटैलियन हॉब्स

  


How to make pizza recipe hindi - तो अब हैम जानेगे की पिज़ा को kisa बनाया जाता है



पहले तो आपको मैदा को अच्छा सा छान के निकल लेना है। उसके बाद आपको जो मैंने ऊपर सामग्री के नाम बताया था आप उसे अच्छे से मिला कर रेडी कर ले । उसके बाद आप इन सब को गुनगुने पानी की सहायता से रोटी के आकार jisa दे दीजिए । ओर उसमे आटा मिला कर उसे 4 या 5 मिनट अच्छा से guthiya उसके बाद आप इसे प्याले में आयल लगाकर  two घंटा के लिए dhakan लगाकर गर्म अस्थान पर रख दे ता की atta फूल कर दोगुना हो जये उसके बाद आप इस फूल हु आटे के उपयोग से पिज़ा बना सकते हो


आप पिज़ा के लिए टापिंग को भी तयार कर सके ते हो। तो aya अब मै आपको टापिंग को किस बनाते है। उसके बारे में जानेंगे 


पहले तो आपको एक शिमला मिर्च लेना ओर शिमला मिर्च लेने के बाद बिया को काटकर बाहर निकाल दे फिर उसे लंबी लंबी आकर में काट लीजिए पुनः आप आपको बेबी कॉर्न के गोल आधा सेमि काट लीजिए। ओर सब्जियों को तवे पर चमच्च की सहायता से 2 मिनट हिलाते हुये  नरम कर ले। 


अब आप पिज़ा के लिए आधा आटा तोर ले ओर गोल लोए बना ले अब आपको सुखे आटा  की सहायता से 10 या 12 इंच व्यास में ½ सेमी । मोटा पिज़ा बेलकर तयार कर ले


अब आपको गैस पर त्वा या पैन रख कर हल्का गर्म करना होगा। ओर ध्यान रखना होगा की पैन नॉनस्टिक ना हो । फिर आप पैन पर थोड़ा तेल लगाकर पिज़ा डालकर सेक सकते हो। अगर पिज़ा नीचे से brawn न हो jya । उसके बाद पिज़ा को पलट कर गैस को धीमा कर दे उसके बाद पिज़ा पर टापिंग कर दे। टापिंग करने के बाद पिज़ा पर सॉस की पतली सी परत चढ़ानी होगी । उसके बाद शिमला मीर्च एवम बेबी कॉर्न थोड़ी दूर पर लगाये । अब आपको सब्जियो पर मोजोरीला चीज डाल दे ।


पिज़ा को ढककर 5 या 6 मिन्ट तक माध्यम गैस पर पिज़ा को पकने दे , जबतक चीज के मेल्ट एवम पिज़ा के निचले हिस्से ब्रॉउन रंग का न हो जाये।


नोट :- पिज़ा की टापिंग करने के लिए आप अपने मन के हिसाब से कार्न, ओलिव, टमाटर, पनीर, टोफू या ओनियन ले सकते हैं.आप आटे में डालने के लिये कोई भी कुकिंग ओइल ले सकते है।


अगर आप इन्स्टैंट यीस्ट की जगह ड्राय यीस्ट का उपयोग कर रहे हैं तो इसे आप चीनी या दूध के गुनगुने घोल में 5 मिनट डुबो कर  एक्टिव कर लेना हो ।

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